花残月(はなのこりづき)
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陰暦4月の異称。
フィンガーボール編
フィンガーボールが出た時は、この料理は手で召し上がって構いませんというサインです．
その際、両手をつけない事．片方ずつ交互に指先だけを洗い、ナプキンで拭きます．ご自身のハンカチで拭く方もいらっしゃいますが、ナプキンで拭くのが正式です
桜飯蒸しのしらす葛餡
アボカドと甘エビの黄味酢和え
春野菜の筍肉味噌
茶碗蒸しのしじみ餡
豚肉と根菜のお酢炒め
蕗ご飯
昆布の佃煮
伊万里焼き 太一郎窯
Tel：0955-22-4603
◇春野菜の筍肉味噌
伊万里焼き 太一郎窯
Tel：0955-22-4603
◇桜飯蒸しのしらす葛餡
伊万里焼き 瀬兵窯
Tel：0955-23-2749
◇昆布の佃煮
伊万里焼き 畑萬陶苑
Tel：0955-23-2784
◇アボカドと甘エビの黄味酢和え
ガラス馬上杯
京都 荒川 尚也
晴耕社ガラス工房
Tel：0771-84-1977
♭ 〜Ｌａｚｙ Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ〜 ♯
Ｅｒｉｃ Ａｌｅｘａｎｄｅｒ Ｑｕａｒｔｅｔ
フィンガーボールが出た時は、この料理は手で召し上がって構いませんというサインです．
