田水之月(たみのつき):陰暦六月の異称のひとつ。

テーブル・セッティング
煮物編
煮物は炊き合わせと言われ、保温のため蓋付きの器で提供される事が多い.
季節の野菜を使用し、食べやすい様に切ってあっても、汁気があったり、ぬめりがある様な取りにくい食材があったりした時は、器を持って頂いてもよい.
テーブル・セッティング
 
そうめんとたたき胡瓜の中華和え
じゃが芋の黒酢炒め
イカの生姜蒸し
干し椎茸のオイスター煮込み
海老焼売
五目豆腐あんかけご飯
 
今月のおすすめ料理
そうめんとたたき胡瓜の中華和え  
 
イカの生姜蒸し  
 
海老焼売  
 
今月の我が家のしつらい
 



今月のBGM

♭ 〜NIGHT LIGHTS〜 ♯

GERRY MULLIGAN


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