2014
10月
鏡祭月の食卓
鏡祭月(きょうさいげつ):陰暦10月の異称

テーブル・セッティング

テーブル・セッティング全体
テーブル・セッティング1客
今月の献立
1 きゅうりの生姜炒め
2 クリームチーズの中華風
3 中華茶碗蒸しの挽肉と生姜あん仕立て
4 鮭の中華甘酢あんかけ
5 豚肉とキャベツのザーサイ蒸し
6 大葉おむすび

今月のおすすめ料理

きゅうりの生姜炒め/クリームチーズの中華風
朝鮮唐津正角皿 唐津焼 藤ノ木土平
赤い器 山田晶作(滋賀県)
中華茶碗蒸しの挽肉と生姜あん仕立て
取鉢 朝鮮唐津小鉢 藤ノ木土平
 
 
豚肉とキャベツのザーサイ蒸し
鮭の中華甘酢あんかけ
斑唐津 岡本作礼
大葉おむすび
朝鮮唐津まな板皿 岡本作礼
中尾万作

今月の我が家のしつらい

朝鮮唐津鮑入れ子 岡本作礼
松岡 調
中島洋一
九谷焼
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