食物月【おしものづき】

甘栗の白和え

蒟蒻田楽

さつまいもの利休揚げ

賽の目かぶら甘酢漬け

切干大根の柚香漬け

栗麸と大根の揚煮

揚げしゃが芋の菊花仕立て

焼舞茸ごはん

杯 中里太郎右衛門

料理1-5

 

 

 

 

栗麸と大根の揚煮

盛鉢　箱瀬淳一

 

 

鈴漆　川勝英十津

 

 

焼舞茸ごはん

輪島塗　瀬戸国勝

右：揚げしゃが芋の菊花仕立て

ふくら椀　箱瀬淳一

 

 

 

 

ロイヤルコペンハーゲン・イヤーマグ

青磁唐辛子紋

 

朝鮮唐津鮑入れ子鉢　岡本作礼