浅苗月(さなえつき)
:陰暦五月の異称のひとつ。
和食編、刺身の盛り合せの頂き方A
お刺身にはつまが必ず付きますが、これは飾りではなく、魚の臭みや脂を取り除くために添えてあります.
頂く時に稀に刺身と一緒に口に入れる方がいらっしゃいますが、必ず別々に口に入れ、基本的には全部食べるのがベストです.
獅子唐と茸のガーリックソテー
蛸のガルシア風、マッシュポテト添え
トルティージャ、アリオリソース添え
あさりと隠元豆の煮込み
ラザーニア
獅子唐と茸のガーリックソテーと
蛸のガルシア風、マッシュポテト添え
あさりと隠元豆の煮込み
ラザーニア
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WHAT'S IT ALL ABOUT
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PAT METHENY