暢月(ちょうげつ):陰暦11月の異称
重箱 箱瀬淳一
柿の白酢和え
長芋の味噌漬け
椎茸の含め煮
千枚蕪
柚子豆乳豆腐
大根と鶏団子の炊き合わせ
里芋ごはん
柿の白酢和え/長芋の味噌漬け/椎茸の含め煮
小鉢(柿の白酢和え)佐藤 亮
千枚蕪
銀皿 今井章仁
大根と鶏団子の炊き合わせ
里芋ごはん
盛蜂 輪島 瀬戸国勝
ふくら椀 箱瀬淳一
ハーヴィーヤング
キースン(デンマーク)
ダンスク
三島手大皿 古松淳志