- 梅月（うめつき）：陰暦2月の異称
菜の花と湯葉の割り醤油
蒟蒻の白和え
ゆで卵の西京漬け
蕗の昆布じめ
花麩の含め煮
豆入り和風テリーヌ
豚肉の八幡焼
秘伝豆ごはん花びら散らし
- 菜の花と湯葉の割り醤油
- 蒟蒻の白和え／ゆで卵の西京漬け／蕗の昆布じめ／豆入り和風テリーヌ
- 花麩の含め煮／豚肉の八幡焼
- 秘伝豆ごはん花びら散らし（右）：鈴漆お重・川勝英十津
- 盛り付け：山中塗お弁当箱・佐竹康弘
- 盛り付け：プレート・ロイヤルコペンハーゲン
- 竹原はん作
- 有田焼
- 梅蓋物・畑萬窯／香炉・松尾たけし
- 伊豆面工房・鈴木純夫
